南寧市麥香皇食品有限公司源于歷史悠久的還珠故郡——合浦縣，秦代為象郡轄地，漢元鼎六年始設合浦郡，中國古代“海上絲綢之路”的始發港和繁榮的商埠。風生水起北部灣，麥香皇公司揮師南寧設立分廠，是第一家在首府設廠的合浦大月餅生產廠家。鑒于企業的快速發展，2012年麥香皇公司在南寧經濟開發區投入巨資新建廣西烘焙行業高標準的月餅生產基地，占地面積15000平方米，現代化生產車間，花園式園林廠區。公司現有員工100多人，其中月餅、面包、蛋糕師傅多達30人，已形成產、研、管相結合的完善的人才結構。
公司以 “貢獻社會，服務客戶”為宗旨，以“傳承美食文化，引領時尚烘焙”為使命，秉持“以誠信為根本，以質量為靈魂，以創新為動力”的經營理念，實行高端品牌定位，并結合公司的戰略愿景，樹立了“管理規范，品質卓越，高效運營”的經營目標。
我公司生產的“麥香皇”月餅，先后榮獲“全國知名月餅”、“中華十佳傳統月餅”、“廣西文化月餅”、“廣西名點金獎月餅”、“最佳口味月餅”、“中國質量放心品牌”等稱號。現生產的產品有30多種，函蓋面包、蛋糕、西餅、月餅等中西糕點和節日禮餅，尤其是月餅生產在同行業頗具影響，所生產的“麥香皇”系列月餅以口味純正、質量過硬而聞名于八桂，深得客戶的青睞，產品遠銷全國各地。
麥香皇主產合浦大月餅，精選合浦公館鎮農家圈養黑毛土豬肉為主料，叉燒加入上等蜂蜜和上好土酒，制作成品的肉質格外的香且緊密，輔料伍仁有傳統的瓜子仁、核桃仁、杏仁和芝麻仁，還必須放入專業師傅用大錘手工打出的橄欖仁，主料和輔料再加上等油料和面料融合；才有足夠的韌性和黏度支撐制作如臉盆一般大的月餅，最后經過高溫烘烤工藝制作出色香味俱全的麥香皇伍仁叉燒大月餅！
公司依托規范、科學的管理體系，整合資源、高效運營，使公司在未來2至3年內實現跨越式發展，迅速擴大整體經營體系，將“麥香皇”打造成為廣西乃至全國的月餅知名品牌。
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